麻醬麵藕黃瓜怎麼做|麻醬麵藕黃瓜的做法

食材明細

• 麻香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻醬麵藕黃瓜的做法步驟

• 1、取面藕25粒。

• 2、用純淨水泡發大約半小時。

• 3、泡至面藕無硬心，擠去水分。

• 4、25粒面藕泡發後的量還蠻多的。

• 5、水果黃瓜一根，對半剖開，再切成薄片。

• 6、將黃瓜和麵藕放入同一盆中。

• 7、一大勺芝麻醬用一大勺花椒大料水化開，加入適量生抽，白糖、鹽、1小勺蒜末，香醋，辣椒油，熟白芝麻適量，料汁一定要多些才好吃。

• 8、料汁拌勻後放入冰箱冷藏幾分鐘，風味更佳。

• 9、炎熱夏天來一盤麻醬麵藕拌黃瓜很是愜意。