主料
輔料
具體步驟
1. 把毛豆兩頭剪掉
2. 在水中沖洗乾淨
3. 開水煮開後放辣椒、花椒、桂皮、八角,煮出香味
4. 滴幾滴油
5. 放鹽
6. 放入毛豆
7. 煮到你喜歡的口感關火,再多浸泡一會
烹飪技巧
滴幾滴油、不要蓋鍋可保持毛豆顏色碧綠。