1、青瓜2根拍好備用
2、雙匯王中王火腿一根切片
3、切蒜沫適量,小米辣少許和火腿一塊放青瓜盆中
4、然後調入老抽少許、味極鮮生抽2勺,陳醋或香醋2勺,糖半勺,雞粉一勺,香油少許,鹽適量
5、幹辣椒切小段,花椒少許
6、鍋中放入多些底油燒熱放入幹辣椒花椒炸香
7、然後把熱油直接澆入蒜沫上,然後拌勻等幾分鐘入味裝盤
8、成品圖
9、成品圖
10、成品圖