“再看《克萊默夫婦》，還是為達斯汀•霍夫曼與梅麗爾•斯特里普的演技所折服。這是一部極其生活化的電影，情節也非常簡單，但在電影史上，它又是那麼燦爛輝煌，曾獲九項奧斯卡提名，並一舉奪得最佳影片、最佳導演、最佳男主角、最佳女配角、最佳劇本五項大獎。
這樣一部表現家庭生活的電影，其意義不僅在當時的社會影響深遠，即使現在上映也會引人深思。事業、愛情、家庭，如何做到三者兼顧，人們看完影片後，對自己現在的生活是否也有番新的認識呢？
影片在開始後不久父子倆在廚房做法國吐司的戲份讓人過目難忘，父親手忙腳亂無所適從還嘴硬著對自己和兒子加油鼓勁，兒子一臉無奈不時斜睨著忙亂的父親還得出聲提點，整個廚房亂成一鍋粥。而影片結尾處，兩人再次在廚房裡做相同的早餐時，卻都默默無語、分工明確、動作嫻熟，最後深情地對視、擁抱，讓人為那份父子間的濃情感動不已。
影片中應該是用的黃油，偶本來也打算照樣學樣，可是前幾天才有人說偶還要不要穿瘦褲子了，那偶就還是用橄欖油吧，汗~~
原來將吐司片這樣二次加工過後，吐司的口感會更柔嫩，當然了，加了雞蛋和牛奶，口感又怎能不好呢。奇怪的是，還略帶一點點鹹味，即使並未放一點鹽。不知為何，但這樣的口感真的是太喜歡了。尤其是虎皮色，更加誘人噢~~簡單滴早餐，也會蘊含對家人們深深滴愛，願每個人都能明白~~
不知道為何這樣的做法會叫法國吐司，可能是法國的經典做法？覺得這個名字很洋氣，就也這樣命名吧！””
1、雞蛋攪散，攪打成均勻的蛋液。
2、將牛奶加入蛋液中，攪拌均勻成蛋奶液。
3、將吐司從袋中取出。
4、煎鍋中倒入適量橄欖油，小火，晃動鍋子使油均勻掛滿。
5、取一片面包放到蛋奶液中略浸一下，使麵包兩面掛上蛋奶液，放入煎鍋中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
6、再翻面煎，兩面煎成黃色虎皮紋即可盛出。重複5-6步，直至將幾片吐司都煎好。
1.煎時注意火不能太大，小火煎即可。
2.喜歡黃油的建議還是用黃油，更香一些。
千里飄香谷
