包公魚蒸蛋怎麼做|包公魚蒸蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

包公魚蒸蛋的做法步驟

• 1、準備材料
• 2、雞蛋打入碗中，加入很少量鹽，並攪拌均勻；
• 3、將包公魚去皮、去骨，切成小塊備用，提前將排骨湯燉好備用；
• 4、加入骨頭湯攪拌均勻，放入切好的魚塊
• 5、蒸鍋內放入水，放上蒸隔，水開以後將蛋液放上蒸隔；
• 6、蒸15分鐘即可，淋入香油撒上一些蔥花就可以食用了。