“蒲公英,是一種藥食兩用的中藥材,菊科,蒲公英屬多年生草本植物,有清熱解毒,消腫散結,利尿通淋的功效,適用於疔瘡腫毒,乳癰,瘰癘,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,溼熱黃疸,熱淋澀痛等症。”
1、蒲公英洗淨。
2、切成二指段。
3、適量花生油拌勻。
4、2勺半面粉。
5、拌均勻。
6、上屜大火蒸4分鐘。
7、蒸好的蒲公英,綠油油的。
8、撒適量鹽簸勻。
9、成品。
10、成品。