“意麵真是百搭,不僅能拌著各類的醬吃,還能做成沙拉吃~上次給我弟弟做漢堡的時候還剩了一塊兒雞胸肉,就用它和意麵拌到一起吃啦~”
1、雞胸肉解凍,撕去表面的筋膜,用刀背將肉拍的鬆散一些。
2、放入2g鹽,蠔油、烤肉料、老抽和料酒。
3、攪拌均勻後至少醃製3小時,中間要翻個面。
4、預熱烤箱,上下火210度20分鐘。
5、烤好的雞肉切條,西紅柿切小塊兒,黃瓜切薄片,準備好千島醬。
6、煮意麵的時候放入剩餘的1g鹽,加入少許橄欖油防粘,中大火煮8~10分鐘。
7、煮好的意麵稍微過一下涼水,與剩餘食材放入碗中。
8、加入少許的千島醬。
9、攪拌均勻就可以啦~
10、再磨一點兒黑胡椒。
11、開吃吧~
12、O(∩_∩)O哈哈~
1.千島醬可以換成沙拉醬之類的,自己喜歡就好。
2.雞肉可以煎的吃,我覺得烤的話更方便一些,烤箱設定僅供參考喲。