“營養豐富的南瓜既對身體有益,又能補血美膚和瘦身,尤其將裹了一層鹹蛋黃的南瓜送入口,味道超讚!”
1、鹹鴨蛋取出蛋黃。
2、南瓜切條,放鍋中焯熟,瀝水。(南瓜條不能煮的太爛,要不炒的時候就不成形了)
3、油燒熱,下蛋黃加少許水炒散。
4、加入南瓜條翻炒至均勻裹上蛋黃既可。