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鹽烤秋刀魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.21K
鹽烤秋刀魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

秋刀魚 :一尾

輔料

檸檬 :一個
胡椒粉適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 秋刀魚叫師傅去內臟,回來後洗淨,身上切刀花。用廚房紙搽幹水份,魚身上抹鹽。魚肚子抹黑胡椒粉,還有鹽,並在魚肚子裡塞進檸檬兩頭的皮。這是為了提鮮…

2. 醃製大約十五分鐘後,把魚就放進事先預熱好的烤箱,放烤架上,180度烤20分鐘,期間可以開烤箱拿魚出來翻身,並再次撒點細鹽。

3. 吃的時候擠點檸檬汁…非常可口…估計是在越南生活過的原因,我發覺我很愛檸檬皮一起吃…切絲撒魚身上就可以了…紅酒…吃起…