“夏天是水果的旺季,但是很過水果都很有季節性也不易存放,過了時間就沒有了買的多了沒吃完就會放壞,所以很多朋友都會做些果醬來存放,做過的人都知道果醬雖然不難做,但站在爐子邊上一個多小時,炎炎夏日真的是難熬呀。我新買的麵包機有果醬功能真是我的大愛,收到機器就試做了。也給大家分享一下”
1、買回來的桃子用鹽水泡洗一下,毛毛就掉了(我買的是紅色桃子)
2、去皮去核先削成大塊
3、然後在案板上鋪上保鮮膜切碎(鋪膜是為了乾淨)
4、倒入機器內桶,放小半個檸檬汁
5、二勺糖(用量按個人口味還有買的桃子甜不甜呀)1勺生粉
6、內桶放到機器內,選擇果醬功能,就可以不用管它了,等機器發出BI聲時就是做好了(機器用時是1小時20分),就可以取出來
7、稍放到溫熱時倒入事前洗好涼乾的瓶子裡,冷凍室凍住,吃前一天放冷藏回溫就可以了
8、塗到麵包上,早餐
注:桃子的用量,多少都可以,糖和生粉都是適量自已看著放,我這次大用了二斤多桃,做了三小瓶