巧克力花生餅乾球怎麼做|巧克力花生餅乾球的做法

“花生中含有E和鋅，常吃益智。這款小點心簡單易做。
老爸這兩天生病了，做這個小甜點給他磨磨牙，解解悶。巧克力搭配花生，口感獨特。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力花生餅乾球的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將黃油及糖粉放入容器中，用打蛋器攪打至發白；

• 3、加入雞蛋攪打均勻；

• 4、加入牛奶攪打均勻；

• 5、將低筋麵粉加入容器中，用橡皮刮刀輕輕的翻拌成酥團；

• 6、將酥團放在面板上，撮成長條，用刮板切成約15克的小塊；

• 7、將酥團用手撮成圓球，放在鋪有油紙的烤盤上；

• 8、將生花生放在炒鍋中幹炒至熟脆，放涼後去皮，將仁打碎備用；

• 9、將黑巧克力中加一小點清水，隔水加熱，攪拌至融化；

• 10、烤箱上火180度，下火140度預熱，將餅乾球放進烤箱烤23分鐘左右；

• 11、取出烤好的餅乾球，將黑巧克力液刷在表面，再均勻的撒上花生碎，放涼即可；

• 12、擺盤；