玉米戚風蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕▬玉米戚風蛋糕 玉米戚風蛋糕怎麼做

“用玉米麵做的電飯鍋戚風蛋糕
我喜歡用電壓力鍋做蛋糕，因它做出的蛋糕比較柔軟。不過好久沒做了。正好前兩天我媽媽給我帶來一些新磨的玉米麵我就用它做了。說實話以往做蛋糕都是用價格小貴的的低粉做，用玉米麵做還是頭一回，結果得到非常好的效果，做出的蛋糕灰常好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米戚風蛋糕的做法步驟

• 1、食材備齊

• 2、蛋清蛋黃分離，蛋黃加10克白糖攪勻

• 3、篩入粉料

• 4、粉料拌勻，加色拉油拌勻

• 5、蛋白放一小勺白酒用打蛋器分三次加白糖打發

• 6、蛋白放一小勺白酒用打蛋器分三次加白糖打發

• 7、分次拌入，拌勻

• 8、電壓力鍋預熱倒進1克色拉油，倒進麵糊刮平

• 9、電壓力鍋預熱倒進1克色拉油，倒進麵糊刮平，蓋好蓋子燜25分

• 10、成品