關於雪菜肉絲怎麼做好吃的知識

“雪菜的美味是其他的食材不能替代的，但因為含有亞硝酸鹽所以現在吃這個的機會越來越少，每年的開春的時候還是喜歡加點肉絲，竹筍炒炒，很是下飯，更喜歡下點麵條，來點雪菜筍絲，美味啊！”食材明細...

食材明細主料豬前腿肉（適量）雪菜（適量）輔料青椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲的做法步驟1、準備好一塊豬肉。2、豬肉切絲、青椒切圓、蒜切片、...

“遇見春光，不負好食光，唯有美食不可辜負，家常快手小炒菜。”食材明細主料雪菜（1份）瘦肉（1塊）輔料青椒（2個）紅椒（1個）料酒（1勺）調料姜蒜（少許）小米辣（少許）香辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪菜炒肉絲...

“從沒想過鹹菜會吃出鮮味，這道菜打破了我自以為是的一貫認知。看來人還是要勇於嘗試，打破先入為主的固有模式。”食材明細主料醃雪裡蕻 （50g）豬肉（60g）年糕（150g）輔料蒜（2個）姜（1片）一品鮮醬油（1...

“終於買到了雪菜，在寒冷的冬天，有什麼比雪菜肉絲麵更加能帶來溫暖的呢？雪菜具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。雪菜肉絲麵含有豐富的蛋白質和多種維生素，適合各種人群食用。”食材明細...

食材明細主料黃豆（適量）雪菜（適量）肉絲（適量）輔料姜（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）醬油（少許）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽豆雪菜肉絲的做法步驟1、黃豆洗淨。2、鍋熱倒入鍋...

食材明細主料春筍（1個）肉絲（少量）雪菜（少量）輔料醬油（1勺）食用油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍雪菜肉絲的做法步驟1、肉絲綽水後，撈出來。2、醃好的雪菜，水洗後切成絲。3、春筍切絲...

食材明細主料雪菜（適量）豆腐（一塊）五花肉（適量）調料鹽（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燉肉絲豆腐的做法步驟1、中豆腐入不粘鍋煎一下，煎至兩面偏黃撈出備用。2、雪菜切好備用。3、...

“我家年夜飯上的又一保留曲目—雪冬肉絲，這次還用了山茶油來炒的，山茶油被稱為“東方的橄欖油”！而且它的煙點高更適合我們的烹飪方式—爆炒！”食材明細主料冬筍（180克）雪菜（60克）豬肉絲（60克）...

食材明細主料鮮麵條（3人份）雪菜（80克）豬瘦肉（50克）輔料蒜瓣（2個）姜（1小塊）蔥（半棵）花生油（1勺）配料生抽（半勺）鹽（半茶匙）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲麵的做法步驟1、備料。豬肉半...

“雪菜在北方稱為“雪裡蕻”，它含有人體所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵和維生素等，具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛...

“雪菜肉絲湯麵是家常主食，也是我們家從大到小都喜歡的麵條吃法，簡單美味又健康喲。”食材明細主料肉絲（100g）雪菜（100g）麵條（300g）輔料醬油（1勺）食鹽（1匙）油（1勺）香油（1匙）香蔥（1只）紅辣椒（1只）雞精（1匙）鹹...

“這是一道非常鮮美的家常菜，口感微辣，配上一碗香噴噴的米飯，感受舌尖上的美味，足矣~”食材明細主料蠶豆（適量）雪菜（適量）肉絲（適量）輔料生薑（少許）紅辣椒（少許）香蔥（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）...

“雪菜+蘑菇+冬筍+肉絲+荷包蛋——完美的組合。婆婆醃製的雪菜，清爽可口，我的最愛，搭配各種食材，味道是超級棒棒噠，給婆婆點個贊~寧波食材，桐鄉燒法，完美搭配，味道木佬佬好！！！”食材明細主料雪菜（...

“一碗有料的雪菜肉絲麵，用筒骨湯做出來的味道就是鮮。不比外面賣的差哦！筒骨湯味道超級好吃好喝！喜歡的，大家一起動手操作吧！記得不要放生抽哦！那樣味道就變了！”食材明細主料雪菜（適量）肉絲（適...

“雪裡紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖醃製，便是雪裡紅（又稱雪裡翁）。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常醃著吃。“雪裡紅”，據著名詞典學家王光漢《詞典問題研究*...

“大愛蕎麥麵，營養豐富，好吃不長肉。懶人最近網購了4種口味的蕎麥方便麵，昨天到貨，今天煮一包肉絲麵，既是方便麵操作起來就很簡單，不過因為主料面是蕎麥拉麵，沒經過油炸，所以需要煮熟，水開煮個3...

“雪菜含的抗壞血酸是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，有醒腦提神，解除疲勞的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染...

“週末，照例去超市逛一圈，看見這醃的時間長一點的雪菜，黃燦燦的，像酸菜一樣，很是喜歡，就買了一點回家，想著炒著吃肯定下飯，平時都是買那種醃了一晚上的新鮮雪菜，顏色是碧綠的，回家一試，味道也和那...

“天冷了，很喜歡熬米粥喝，小火，慢慢燉，濃濃的米香，喝上一碗，暖心暖肺。喝粥總要有點小菜，而雪菜肉絲又是搭粥的首選哦。”食材明細主料雪菜（200克）肉絲（150克）輔料青豆（100克）蔥薑蒜（適量）蔥香（口味）炒（...

“新鮮的毛豆配上自己醃製的雪菜，加點肉絲炒更加鮮香。用來配饅頭、做就粥小菜都非常棒。”食材明細主料雪菜（100克）豬瘦肉（50克）毛豆（150克）輔料蔥（1節）姜（1塊）紅椒（1個）生抽（2小匙）花椒粉（1/2小匙）白...

“第一次買的時候不知道這個叫什麼名字，吃過後都說味道不錯。這次又買了些，特地問賣鹹菜的婆婆這個是什麼做的，婆婆說這個是雪菜做的醬雪菜，比鹽雪菜要好吃很多。”食材明細主料醬雪菜（150g...

“雪菜，寧波土話叫鹹雞，雪菜肉絲米麵當然也叫鹹雞肉絲米麵羅。做這個面一定要選上好的雪菜，將雪菜切的細細的，炒出味後與米麵同煮，雪菜的鹹酸味溶入湯汁中，連雞精都可以不放。”食材明細主料...

食材明細主料熟豬肉（60克）粉絲（50克）雪菜（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲雪菜煮粉絲的做法步驟1、食材：熟豬肉（已切絲）、粉絲、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下...

食材明細主料雪裡蕻（適量）毛豆米（適量）瘦肉絲（適量）輔料蠔油（適量）家樂麻辣鮮露（適量）花生油（適量）生薑米（適量）蔥末（適量）乾紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲炒毛豆的做法步驟1、...