1、準備食材。
2、培根一分為二,煎熟備用。
3、鍋中刷一層油,打入一個雞蛋,撒上少許水,蓋上鍋蓋,煎一個荷包蛋。
4、苦瓜去核,去籽,切薄片。
5、土司四邊切掉。
6、吐司片上放兩片培根,一個荷包蛋。
7、蓋上一片吐司,放上苦瓜,擠上沙拉醬。
8、蓋上吐司片,對半切,擺盤。
組裝好的三明治最好不要煎,不然三明治會變得很薄。