關於雞肉燴魚絲怎麼做好吃的知識

“雞肉燴魚絲，是廣東的一道傳統名菜。其特色是：羹湯濃稠，味道鮮美，嫩滑、爽脆兼之。雞肉絲、魚肉絲、香菇絲，三絲混合，鮮美無比，不需新增任何調味劑，只加少許鹽，就能讓你鮮掉眉毛！”食材明細主料...

“燴雞絲是天津傳統風味菜品“八大碗”系列中的一道美味。天津傳統風味菜品中的“八大碗”是中國烹飪遺產中的一部分，“八大碗”歷經數代廚師前輩的實踐探索發展，形成了獨特的風格。八大...

食材明細主料鮮筍（一斤）瘦肉（適量）輔料芹菜（一小把）國聖芥菜（一包）配料生抽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍燴肉絲的做法步驟1、將筍洗淨斜切片備用，芹菜去頭去葉切段，蒜瓣切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：200g玉米粒：100g蛋清：1只；油：2茶匙（10ml）鹽：2g澱粉：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗乾淨，瀝乾...

食材明細主料蒜薹（半斤）瘦肉（適量）輔料蔥（兩根）胡蘿蔔（半根）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燴肉絲的做法步驟1、如圖，將肉絲切好，蒜薹切段，胡蘿蔔切絲，蔥切小段...

食材明細主料蒜薹（適量）麵條（兩人份）肉絲（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲燴麵的做法步驟1、麵條提前入鍋煎至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：半條雞脯肉：半塊蛋清：一個輔料澱粉：少許鹽：少許濃湯寶：一個香菜：一棵香菇：約10朵白胡椒粉：少許花雕酒：少許具體步驟1.草魚...

食材明細主料雞胸肉（1塊）胡蘿蔔（1根）尖椒（1根）木耳（適量）輔料食物油（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（極少量）澱粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）香油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料綠豆芽（適量）魚肉茸（適量）輔料香蔥（適量）老薑（適量）澱粉（適量）雞蛋清（適量）配料食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）富貴銀絲燴魚丸的做法步驟1、活...

食材明細主料包菜（適量）五花肉（適量）麵餅（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜肉絲燴餅的做法步驟1、備料2、麵餅切粗絲備用、包菜切絲、五...

“還挺有營養且快價廉安利給大家口感多樣”食材明細主料肉末（半盤）脆筍（250g(酸筍)）胡蘿蔔（一箇中等大小的四分之一）輔料紅椒（四分之一箇中等大小的）娃娃菜（半個）薄荷（三片）蔥花（一匙）黃豆醬（四勺）米湯...

食材明細主料五花肉（適量）海帶絲（適量）粉絲（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）大料（適量）桂皮（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三絲燴肉菜的做法步驟...

“每到這個季節，就喜歡吃絲瓜，特別是搭配嫩滑的牛肉，連湯汁都吃得一乾二淨。牛肉想要脆嫩，只要在入鍋之前做好醃製工作，一點也不難哦。”食材明細主料絲瓜（250g）牛肉（60g）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適...

“魚沒刺，肉質鮮嫩，特別適合小孩子吃，酸甜口，一點不腥”食材明細主料薑絲（少許）龍利魚（1塊）番茄（1個）輔料胡椒粉（5g）番茄醬（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（20g）料酒（10g）鹹甜（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲番...

“魚香肉絲超級下飯的最近豬肉太貴了所以用雞胸肉代替了”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（小半個）高瓜（小半個（也可以換其他配菜））木耳（適量喜歡吃木耳可以加多點）魚香汁調料香醋（2大勺）醬油（1...

“北方的天氣漸漸涼了，飲食應適時地進行調整，回家後吃些熱乎可口的飯菜對身體很有好處。今天介紹一款粉皮冬季的吃法，這也是北方人比較喜歡的吃法，“肉絲燴拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用綠豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料枚頭豬肉：450中個洋蔥：1個芽菜：200滑豆腐：1盒即食烏冬粉：1包輔料魚香醬：4湯匙蒜蓉：2湯匙蔥：2棵水：240毫升辣豆瓣醬：1湯匙魚露：1/...

“我一直試圖做出五星品質的家宴，從口味到造型，親人回家看見，佳餚時瞬間的感動和幸福，是我一直追求的。想要做好一道菜其實不難，只要瞭解食材的特性，就能對症下“料”。鮮鮑魚本身寡淡無味，其...

“燴餅是一道家常主食也可以當點心。但要真正做到色、香、味俱佳還真得一番功夫！燴餅除了主料外其他配菜可以就地取材，可塑性很強，因此深受百姓歡迎。“燴”又可以省去很多麻煩，成品既有幹...

“香噴噴！暖和和！安逸巴士！”食材明細主料雞肉（適量）雜糧米（適量）輔料鹽巴（適量）醬油（適量）蠔油（適量）豆粉（適量）姜（適量）蔥（適量）花椒麵（適量）料酒（適量）胡椒麵（適量）山藥（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料牛肉絲（適量）土豆（1個）白菜幫子（適量）輔料銀杏果（適量）調料方便麵料（1包）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉絲大燴萊的做法步驟1、熟牛肉手撕成條:白菜幫子切條備用。2、將上述...

“最近喜歡買絲瓜，吃法也很多，蒸個蒜蓉絲瓜煮個絲瓜湯，都特別喜歡，軟軟的口感中還帶著絲絲甜味兒，令人口舌生津。有時候乾脆清水煮了空口吃了，醬油都不用搭配也覺得非常好。不過這種太原始的...

“最近很熱啊，來點絲瓜解暑吧！！絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥用...

食材明細主料大餅（適量）雞蛋（1個）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）生抽（適量）綠豆芽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲煎蛋燴餅的做法步驟1、雞蛋提前煎熟。2、起鍋燒油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燴雞絲是一道常見的家常菜，它主要有雞胸肉為主食製作而成，輔以蘆筍添味。雞胸肉含有大量的動物油和動物蛋白，能夠滿足學...