烤地瓜條怎麼做|烤地瓜條的做法

“今天沒有爐子，我們用烤箱來烤，更衛生，更快捷，更方便。烤地瓜不需要任何佐料，只要把地瓜塞進烤箱就可以了，但為了更快的吃到烤好的地瓜，現在你可以這樣做，把地瓜切成條，讓熱量更快的進入地瓜裡，一起來看看吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤地瓜條的做法步驟

• 1、地瓜清洗乾淨，去掉表面的泥土和髒東西，

• 2、用刨刀去掉地瓜的表皮，並用刀挖去不好的部分，

• 3、再把地瓜橫著切兩半，再豎著切成片，厚度大約8mm左右，再切成地瓜條，這樣烤起來比較省時間，不像整個地瓜需要烤好久，地瓜條要切得粗細均勻些，這樣烤的時候才能一起烤熟，不至於有的糊了，有的還生生的，

• 4、烤網上鋪一張錫紙，把地瓜條擺放在上面，

• 5、烤箱預熱，上下火，180度，烤25分鐘，如果延長一點時間可以烤得脆一點，但不要烤太久，太久會幹的，也會糊的，

• 6、出爐就可以品嚐了，也可以蘸些番茄醬或其它的醬來一起吃。

小竅門

烤地瓜條建議當天烤完當天吃，放置之後不如剛烤好的好吃，會變軟，味道也不夠香。