“每次做一小張,我老公總喊吃不飽,弄得跟我虐待他似的,今天做了一大張,讓他滿意!結果人家說我做的這個像外面賣的。。。(他嫌我火腿放太少了==!)土豆披薩和火腿披薩都是非常經典的種類,我直接做了一個雙拼的,兩種口味一起享受!今天的過程沒有太詳細,土豆披薩我之前單獨發過,想看詳細過程的朋友請參見我之前的菜譜。披薩醬做法連結”
1、水,鹽,麵粉,酵母直接投入麵包桶,一個揉麵程式之後靜置15分鐘
2、土豆去皮切薄片。切好的土豆用保鮮膜包住
3、雙手塗滿橄欖油,取出麵糰,直接在烤紙上用整個手將麵糰鋪成薄厚均勻的薄片
4、一邊鋪上土豆片,另一邊塗披薩醬。土豆片要相互搭上一點
5、披薩醬那邊鋪上事先切好的火腿片。整個披薩撒上馬蘇裡拉芝士
6、土豆的這一邊再撒適量鹽,黑胡椒和迷迭香
7、最後在土豆這邊淋少許橄欖油
8、烤箱預熱180度,中層上下火烤20-25分鐘至芝士變黃即可
土豆的那邊不要塗披薩醬哦,不然就不倫不類了。