中式披薩怎麼做|中式披薩的做法

“包子、小米粥、饅頭、雞蛋、小鹹菜，這樣的中式早餐日復一日，你是不是吃膩了呢？今天CUCU要用饅頭和雞蛋做一份簡單的中式披薩，看完顏值，大概就知道味道了，絕對錯不了~
中式披薩有兩個部分非常出彩，一個是炒過的饅頭丁，每一粒都是香脆的，一個是雞蛋液，上面的雞蛋液還保留嫩嫩的口感，與鍋接觸的部分卻成了脆脆的類似鍋巴的感覺。中式披薩，帶來的是層次更加豐富的口感和滋味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

中式披薩的做法步驟

• 1、饅頭切丁，不要切太小，比大拇指大一點點最好。午餐肉切小丁，雞蛋加鹽打散，香蔥切成蔥花。

• 2、不沾平底鍋放入適量食用油，小火下饅頭丁，翻炒一會加入黑胡椒粉、孜然粉、五香粉繼續翻炒至饅頭丁微脆。

• 3、放入午餐肉，翻炒幾下。把鍋內的食物儘量整理鋪平鋪圓。

• 4、把雞蛋液倒入篩子中，均勻篩到鍋中。

• 5、撒些黑芝麻、蔥花，待蛋液凝固就可以出鍋了。