意式薩拉米披薩的做法 來自義大利的美食精髓——意式薩拉米披薩 意式薩拉米披薩怎麼做

“歐洲的美食歷史中義大利菜餚可謂歐洲餐飲中的翹楚，吸引著來自世界各地的食客。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

意式薩拉米披薩的做法步驟

• 1、意式薄餅，溫水和麵，如果有條件可以加入高筋面和低筋麵粉，可根據口味加入鮮牛奶。
• 2、擀好披薩餅皮，餅皮背面用叉子扎些空洞不要扎穿。披薩餅正面把番茄醬抹在上面或選購專業的披薩醬。

• 3、綠都拉普蘭披薩芝士碎擺在上面，根據口味和餅的大小新增120g左右芝士，擺上薩拉米香腸，羅列葉與洋蔥圈。

• 4、將披薩放進預熱過的爐中，240℃左右，5分鐘左右出爐分切，淋上少許頂級初榨橄欖油即可。

小竅門

芝士考出均勻棕色斑點即可食用。披薩芝士使用前緩化（冷藏緩化6-8小時左右）徹底無冰晶及硬心拉絲效果更出眾。