主料
中筋麵粉 ：120輔料
具體步驟
1. 把溫水 糖 酵母 橄欖油充分混合均勻，然後靜止10分鐘左右，等到水面漂上一層白色的泡沫（一定要用溫水，溫水的溫度比體溫略微高一點點即可。有泡沫的出現說明酵母活性比較不錯。適合發酵）
2. 把麵粉和鹽倒入溫水裡拌勻和麵，和成光滑的麵糰
3. 放入松下NN-DS591M微波爐，選擇發酵功能，選擇40度，時間一小時。
4. 發好的麵糰是原麵糰的兩倍大即可。
5. 把發好的面排氣，再揉成光滑的麵糰
6. 然後把麵糰用手均勻的鋪開到批薩盤上。（圖為11寸批薩盤，主料用量也均為11寸的量）
7. 用刷子刷一層烤鴨醬（烤鴨醬做法：甜麵醬 糖 水，1：1：1的配比，上鍋蒸透，然後加一勺香油和適量胡椒粉拌勻）
8. 撒一層馬蘇裡拉芝士碎
9. 碼上烤鴨片
10. 微波爐的烘烤功能，選擇200度，15分鐘。開始烘烤
11. 烤好的批薩上面鋪適量蔥絲和芝麻菜。即完成
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千里飄香谷
