培根洋蔥方片怎麼做|培根洋蔥方片的做法

“這是一道鹹香的、可以補充能量的、滿足口腹之慾的休閒小零嘴。玩PSPde時候，時不時叼上幾片，閒哉，樂哉~！今天，就把PSP當作陪襯吧，主角則是——培根洋蔥方片”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根洋蔥方片的做法步驟

• 1、洋蔥及培根分別切成細末。

• 2、培根放入鍋內用小火炒香，再加入洋蔥末一起拌炒。（炒培根時不用放油，因為培根油份夠足）

• 3、熄火後加入黑胡椒調味，放涼備用。

• 4、無鹽黃油、白油、鹽及細砂糖用打蛋器攪拌均勻，再加入蛋白繼續拌勻。

• 5、加入過篩後的粉料，用橡皮刮刀輕輕拌合。

• 6、再將做法2的材料拌入，用手抓揉混合成麵糰。

• 7、將麵糰放在桌面擀平成約0.4釐米厚的薄片，再用模具切割。

• 8、170℃烘烤20分鐘左右，熄火後繼續燜10分鐘即可。

• 9、烤的時候就飄來香味，也飄來很多饞貓……哈哈