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雪裡紅沙拉醬麵包怎麼做|雪裡紅沙拉醬麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.98W
雪裡紅沙拉醬麵包的做法 雪裡紅沙拉醬麵包怎麼做

這款麵包當然是烤箱烤出來的,麵包裡包著餡,餡是我們很常見的雪裡紅呵呵.

醃過的雪裡紅通常需要用稍微大量的油炒才會去掉本身的涉味,今天的雪裡紅用少量芝麻油炒過後,加入丘比沙拉醬,味道馬上變得香醇圓潤.包在麵包坯裡,變身一款超級提胃口的蔬菜麵包哦!

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (300G)
  • 發酵粉 (3G)
  • (3G)
  • (10G)
  • 雞蛋 (15G)
  • 奶粉 (10G)
  • (200G)
  • 無鹽黃油 (10G)
輔料
  • 雪裡紅 (300G)
  • 芝麻油 (10G)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 丘比沙拉醬 (30G)
  • 鹹鮮 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雪裡紅沙拉醬麵包的做法步驟

  • 雪裡紅沙拉醬麵包的做法 雪裡紅沙拉醬麵包怎麼做 第2張

    1、鍋內放芝麻油,油熱後加雪裡紅炒香,加再適當黑芝麻混合均勻.

  • 雪裡紅沙拉醬麵包的做法 雪裡紅沙拉醬麵包怎麼做 第3張

    2、所有面團都如此操作.

  • 雪裡紅沙拉醬麵包的做法 雪裡紅沙拉醬麵包怎麼做 第4張

    3、放置30分鐘以上進行第二次發酵.

  • 雪裡紅沙拉醬麵包的做法 雪裡紅沙拉醬麵包怎麼做 第5張

    4、第二次發酵完畢後,在麵包坯上蓋上烘焙紙.壓上另外一個烤盤.

  • 雪裡紅沙拉醬麵包的做法 雪裡紅沙拉醬麵包怎麼做 第6張

    5、烤箱預熱200度,烤15分鐘左右.(烤盤地方不夠,所以最後只放了6個麵包)烤好以後馬上取出,揭去烘焙紙,餡餅一樣的雪裡紅麵包就做好啦!

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