火腿吞雲土司怎麼做|火腿吞雲土司的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿吞雲土司的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、將蛋黃蛋清分離，蛋清里加適量糖用攪拌器打成雲狀。

• 3、取一片土司，火腿腸切片鋪在土司上，撒上黑胡椒，淋上沙拉醬。

• 4、把蛋白堆放都土司上做一個造型，中間挖一個洞把蛋黃放入。

• 5、把做好的火腿吞雲土司放到烤箱裡，用150溫度，加熱10分鐘，取出就可以享用了。

小竅門

土司用一層就可以，由於我家的烤箱有點小，我用了兩層，離加熱管就太近了，有點小糊，烤箱工作時最好看著，因為蛋清比較容易糊，而蛋黃在洞裡不好熟，根據經驗蛋清洞不要太深，時刻掌握時間和火候。