可別再貪吃了|過敏能吃鴨肉嗎

眾所周知，鴨肉具有性溫的特點，具有極佳的營養價值。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。同時，面板過敏是常見的一種面板疾病。那麼，和小編一起來看看過敏能吃鴨肉嗎？可別再貪吃了。

一、過敏能吃鴨肉嗎

而面板過敏是我們人體常見的一種面板疾病，患面板過敏的人還是很多的，因為這種疾病的發病率是非常高的。雖然面板過敏症狀很是常見，但是目前醫學對於面板過敏的治療並沒有特殊的藥物，所以患上面板過敏的人還是比較痛苦的。而且患上面板過敏之後有很多食物是不可以吃的，那麼，面板過敏能吃鴨肉嗎?下面就來仔細說說這個問題。

鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。 鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。 民間還傳說，鴨是肺結核病人的“聖藥”。《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。”

二、營養分析

所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂 肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。有研究表明，鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有益，對於擔心攝入太多飽和脂肪酸會形成動脈粥樣硬化的人群來說尤為適宜。

面板過敏最好不吃鴨肉，過敏期間儘量避免雞鴨魚肉類的葷腥之物.

三、指導意見

這些食物中含有異體蛋白，容易招致過敏，或影響治療效果，中醫認為這些食物都屬於發物，對於過敏的人來說再發病時期屬於一個禁忌。

所以，通過上文的詳細介紹，我們也就可以知道一點，那就是對於面板過敏的患者們而言，其實是不可以吃鴨肉的，這是因為鴨肉是比較葷腥的食物，對於面板過敏患者們來說，這些葷腥的食物都是不可以吃的，很多時候會因此導致病情的加重的，所以我們的面板過敏患者們一定要注意到這一方面。

過敏能吃鴨肉嗎？答案是不可以的，在日常生活中使用適當的鴨肉可以對身體健康起一定積極作用。但如果多食會適得其反給人體帶來負面影響，因此在食用鴨肉時要注意不能過量，同時還需要注意一些人群如面板過敏者是不能食用的，否則會適得其反。