電飯煲版海綿蛋糕怎麼做|電飯煲版海綿蛋糕的做法

“用電飯煲玩轉蛋糕，是會上癮的，做完一個戚風今天又想做海綿，可不是嗎？說做就做。送上剛做好的海綿蛋糕，發的老高，哈哈～電飯煲也瘋狂～～耶✌️”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯煲版海綿蛋糕的做法步驟

• 1、所需材料。

• 2、將雞蛋和白糖放入無油無水的乾燥盆裡。

• 3、用電動打蛋器打發。即提起打蛋器漫漫滴下，沒那麼快化開就可以了。

• 4、分3次篩入低粉，用下面往上翻拌至麵糊無顆粒。（不能劃圈喔，以免雞蛋消泡）

• 5、牛奶和油混合拌均勻後，打入少許麵糊混合，再倒入蛋糕糊裡，迅速用上下翻拌至麵糊無顆粒。（提前5分鐘預熱好電飯煲）

• 6、將拌好的蛋糕糊倒入電飯鍋裡，提起鍋輕震幾下出氣泡。

• 7、將蛋糕糊放入電飯煲裡，啟動蛋糕功能至自動結束，馬上出鍋等涼卻。

• 8、成品出鍋，涼卻後切塊，放入幾顆藍莓做裝飾完成。

• 9、成品。