吃冰梨有哪些好處|怎麼做冰梨

冰梨是用梨子製成的一種口感爽脆、冰爽多汁的一種甜點。冰梨的營養價值豐富，其富含大量的維生素，人們常食冰梨，具有生津止渴、醒酒、幫助腸道消化的作用，尤其適合在炎熱的夏季食用。那麼，怎麼做冰梨呢？下面我們一起來了解一下做冰梨的方法吧！

一、怎麼做冰梨

(一)冰箱冷凍法

做法

1.將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗乾淨，擦乾果皮上的水。

2.將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時(4整天)。

3.將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時。

4.將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。

5.將梨從冰箱裡拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍後，即可食用。

(二)新鮮儲存冷凍

做法

1.把新鮮採摘下來、確保沒有破皮的梨兒，裝入麻袋裡或者紙箱中。

2.之後，捆緊緊封箱，放在家裡的廂房內。

3.這樣，在廂房裡一放就是3到4個月。

4.待到12月開始，等到天冷得不像話的時候，就可以拿出來解凍開吃。其味道，遠遠要勝過秋天時，剛剛採摘下來的味道。

二、吃東北凍梨有啥好處

1.利咽

凍梨不僅有營養，還有很多保健功效，如可促進食慾、助消化、清心潤肺、清喉降火等，主持人、歌手、教師等需要保養咽喉的人群可以適量食用。

2.加強食慾

凍梨中含有多種維生素和多糖類物質，對肝臟有一定的保護作用，淨化人體器官，幫助鈣的吸收，增強食慾。

3.軟化血管

梨能軟化血管，防止動脈硬化，對致癌物質的形成有一定的抑制作用，所以多吃梨可以起到防癌抗癌的作用。因此吃凍梨也具有防止癌症的功效。

4.生津止咳、潤肺化痰

梨多汁少渣，被稱作是天然的礦泉水，含有豐富的微量元素、維生素和膳食生津止咳、潤肺化痰纖維等，能夠起到和清熱降火的作用。凍梨儘管是冰凍的，但是還是具有梨的功效。

5.利尿通便

凍梨中豐富的膳食纖維和果膠能促進腸胃蠕動，幫助消化，利尿通便，能有效緩解便祕，幫助體內致癌物的順利排出，還能快速補充人體內缺失的水分。

6.降壓鎮痛

凍梨中含有豐富的維生素B，吃凍梨能有效緩解高血壓患者頭暈心悸的症狀，起到降壓鎮痛的作用，對心臟病、高血壓和失眠多夢的患者都有幫助。

通過以上了解，怎麼做冰梨？冰梨的做法有兩種，一種是冰箱冷凍法，另一種是新鮮存放冷凍法，這兩種方法做出來的冰梨都非常冰爽可口。人們常食冰梨，具有幫助消化、止咳化痰、潤肺、清熱解暑、穩定血壓的作用，尤為適合咽喉幹痛的人和心血管病人食用。