食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
無糖無油無鹽燕麥餅的做法步驟
- 1、黑加侖幹摘掉蒂子,泡水待用;
- 2、家寶氏即食燕麥片用幹磨機磨成燕麥粉;
- 3、加入蛋白和小蘇打拌勻,蛋黃可以留著做曲奇;
- 4、撈出來的黑加侖乾和未磨粉的燕麥放入拌好的麵糰,揉勻;
- 5、分成二十份,先捏成團,再用手壓扁,撒上芝麻,然後用擀麵杖擀薄,越薄越好,但是要注意不要太用力,一是黑加侖要爆漿,二是餅乾邊緣要開裂的;可以開始預熱烤箱160度;
- 6、將擀扁的餅乾放入160度預熱好的烤箱內,中層,二十分鐘;
- 7、攤涼,密封儲存;夏天一個星期內吃完,冬天兩個星期;
小竅門
不喜歡黑加侖可以換成任何干果,喜歡吃就多放一點,考慮熱量就少一點,但是一定要放,要不沒有味道;