1、中等土豆4個;熟豌豆;乳酪;培根;鮮蝦;鹽;黃油;黑胡椒粉。
2、黃油融化;乳酪擦絲;鮮蝦煮熟去殼、去頭;培根切碎。
3、土豆洗淨,放入微波爐;高火叮10分鐘;取出去皮。
4、土豆壓成泥,加入黑胡椒粉、黃油和鹽,攪拌均勻。
5、土豆泥上鋪熟豌豆、培根碎、鮮蝦仁兒。
6、再鋪一層乳酪絲。
7、190度,中上層,10分鐘。
8、頂部呈金黃色即可。