冬之戀的做法 [揭祕幸福味]冬之戀 冬之戀怎麼做

“試著做了一下冬之戀，味道真的很贊呢，即使沒有蝦仁，光用李錦記的兩種調味料做出的冬瓜就已經很美味了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬之戀的做法步驟

• 1、冬瓜切成長方塊。

• 2、大蝦剝去外殼，只留蝦尾，挑去蝦線。

• 3、準備好李錦記蒸魚豉油和李錦記天成一味鮮醬油。

• 4、鍋放火上加入適量水，水開後把蝦仁焯熟備用。

• 5、鍋中放入少許底油，下入冬瓜塊，煎至金黃。

• 6、加入水或高湯，燉約10分鐘左右。

• 7、加入李錦記蒸魚豉油約30毫升。

• 8、再加入李錦記天成一味鮮醬油約8毫升。

• 9、收幹湯汁

• 10、出鍋裝盤，冬瓜擺在下面，上面放上焯熟的蝦仁即可。

• 11、成品圖