培根蝦仁芝士焗飯怎麼做|培根蝦仁芝士焗飯的做法

“焗飯是時下比較流行的一種做法，焗飯更能挖掘食物的營養，是芝士和米飯的完美結合，再加上蝦仁和培根營養更豐富，是主食中，不錯的美味...”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根蝦仁芝士焗飯的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、把蝦洗乾淨，去頭，然後從第三第四節處，用牙籤把蝦線跳出，洗乾淨，用料酒，鹽，蔥，姜，澱粉醃製20分鐘左右

• 3、把胡蘿蔔，辣椒，培根切丁備用

• 4、鍋裡倒油加熱，把醃製好的蝦仁倒進鍋裡，翻炒大約2分鐘左右倒出

• 5、把鍋洗乾淨，再倒油翻炒玉米青豆，胡蘿蔔

• 6、加入培根繼續翻炒大約3分鐘左右

• 7、最後加入飯，加入蝦仁，番茄醬，翻炒2分鐘左右，加入鹽，味精，胡椒粉起鍋

• 8、裝盤，撒上馬蘇裡拉芝士

• 9、事先烤箱預熱180度10分鐘，最後放進烤箱180度，中層，15分鐘左右，看到芝士融化有些發黃，就可以了

• 10、趁熱吃，濃濃的奶香...

• 11、成品圖

小竅門

芝士根據個人的喜歡，可多可少，蝦仁時間不要炒長，不然肉容易老，口味可以根據自己的需要增減