蜜棗小餅乾的做法 【蜜棗小餅乾】 蜜棗小餅乾怎麼做

“第一次做這個餅乾，吃起來口感還不錯，很香。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜棗小餅乾的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、黃油軟化後加入糖用手動打蛋器攪拌均勻。

• 3、加入蛋液拌勻。

• 4、蜜棗切碎。

• 5、放進黃油裡拌勻。

• 6、低精麵粉過篩後倒入到黃油裡，充分與黃油拌勻。

• 7、用手揉成麵糰。

• 8、放在案板上把麵糰整成圓柱體，放冰箱冷凍1小時。

• 9、冷凍好後切成0.5釐米的厚片，預熱烤箱。

• 10、把餅乾放在鋪了錫紙的烤盤上，170度，中層，18分鐘。

• 11、放涼以後可以放在密封的瓶子裡儲存。

小竅門

1、蜜棗可以換成蔓越莓、葡萄乾之類都可以。

2、黃油拌勻即可，不需要打發的。

3、麵糰也可以整成長方體，正方體都可以的。

4、各家的烤箱溫度是不一樣的，可以看表面上色即可。