關於檸檬凝乳的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：4個砂糖：1/2量杯檸檬皮：1/4量杯檸檬汁：1/3量杯無鹽黃油：6湯匙輔料細鹽：1/8茶匙具體步驟1.在深平底鍋中加入1到2英寸的...

“檸檬凝乳LemonCurd是一款清爽無油版的乳醬製做簡單快手,用途多多除抹面包吃外還可以用於做花式麵包或蛋糕的外表塗層及夾餡。”食材明細主料檸檬（2個(大)）水（40ml）雞蛋（1個）砂糖（50g）輔料麥...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘檸檬富含維生素C、多種微量元素等，對人體十分有益。檸檬可以生津開胃、預防心血管疾病、清熱化痰等功效。而且由於檸檬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的檸檬凝乳是由檸檬和雞蛋加入黃油一起製作而成的美味，這道美味的檸檬凝乳富含蛋白質和各種元素，而且經常吃這道美...

“Lemoncurd可能也叫檸檬蛋黃醬，檸檬蜜，各種翻譯都有.它在甜點中算是一個超級易做的百搭醬料，可用來搭配檸檬蛋白撻，鬆餅，馬卡龍，司康，芝士蛋糕等。其實我一直覺得檸檬就是一個居家全能，由於其...

“夏日炎炎，來一杯清爽的檸檬杯，檸檬的清香搭配乳酪的濃厚使得每一口都不會膩。”食材明細主料餅乾碎（適量）檸檬（一個）白砂糖（10g）巧克力（50g）蜂蜜（8g）馬斯卡彭（60g）蛋黃（1個）吉利丁（3g）淡奶油（60g）輔料牛...

食材明細主料新鮮檸檬（2個(約200克)）輔料蜂蜜（150克-300克）魚膠粉（10克）配料細砂糖（100克）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）檸檬果醬的做法步驟1、將檸檬皮肉分開，檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗...

食材明細主料日本雜交南瓜（200克）奶油乳酪（半杯）做派專用麵粉（半杯）輔料水（250ml）配料醬油（1湯匙）碎薄荷（1茶匙）韭菜末（1茶匙）鹽（適量）洋蔥末（3湯匙）初榨橄欖油（2湯匙）凝乳（1杯）胡椒粉（適量）奶香（口味）炸（工藝）三刻...

檸檬用杯底的工具擠出汁，加適量水即可。準備半個洗淨的檸檬，把檸檬放在檸檬杯下半部分的圓錐工具上輕輕旋轉擠出檸檬汁，上半部分的杯子加入水，蓋緊蓋子後搖晃即可得到一杯檸檬水。注意檸檬...

“必吃的一款花生小甜品，味道超讚的，保證吃了還想吃，花生奶香濃郁！”食材明細主料花生醬（50克）牛奶（240克）細砂糖（12克）玉米澱粉（12克）吉利丁粉（4克）熱水（20克）輔料混合堅果（少量）花生醬花生（150克）花生油（1...

“飛餅皮可是個好東東，因為是甜味的，一般可以用來代替撻皮，口感還跟黃油做的撻皮不一樣，但同樣好吃，關鍵是省事。下面酥脆可口，上面是帶有檸檬香氣的乳酪餡，表面是甜甜的葡萄乾，體形迷你，一口一...

黃檸檬。黃檸檬比較大，汁水更多，更適合糖漬。檸檬又叫做是檸果、洋檸檬、益母果等，原本產自於東南亞，主要在美國、義大利、地中海沿岸地區、西班牙和希臘這幾個地方，後傳入中國，在臺灣、廣西...

“這是我第一次做輕乳酪蛋糕，它簡單優雅的外表和細膩絲滑的口感讓我迷戀。給它加了點檸檬味的果膠更美觀、美味了！可惜最後急著吃切得有點粗糙了！”食材明細主料奶油乳酪（125g）雞蛋（2個）動物...

“來點匪夷所思的。話說想著要買酸奶菌粉，卻懶得去淘。忽然目光就落在了閒置許久甜酒麴上。一包酒麴能用於3-4斤米，而想吃的時候只不過需要三五兩。想著一大缸子米酒不能一直放，就懶得動...

檸檬，是一種常見的水果，不過想起檸檬，嘴裡就直冒酸水，檸檬以酸著稱，以前人們是不會經常使用的，但這幾年由於人們越來越注重養生，檸檬開始以其功效開始深得人們歡迎，檸檬可以健胃健脾、美容養顏...

“一款很受歡迎的、用途也非常多的果醬，酸酸甜甜的、帶著濃郁的果香，絲滑順口，在很多的西式甜點中都能用得到，餅乾、蛋糕、麵包、鬆餅等等。”食材明細主料檸檬（4-5個）無鹽黃油（70克）白糖（110克...

媽媽們在哺乳期的奶水是寶寶的主要食物來源，因此在哺乳期時，媽媽吃了什麼東西，營養也會通過奶水傳送到寶寶的身體裡。所以媽媽們在哺乳期的飲食也是極其重要的。檸檬水平時我們喝的時候就...

“酸甜的檸檬凝乳加上酥脆的烤面碎，做法簡單又充滿情調的精緻甜品~”食材明細主料蛋黃（3個）檸檬（2個）砂糖（100g）鹽（1g）無鹽黃油（100g）底筋麵粉（70g（或普通麵粉））紅糖（30g）輔料白砂糖（30g）酸甜（口味）烤（工藝）半...

“聽說可以減肥，美白，我也試試吧，而且蠻好喝”食材明細主料檸檬（500克）蜂蜜（50克）白米醋（200ml）輔料水（適量）果味（口味）其他（工藝）數天（耗時）未知（難度）自制檸檬醋的做法步驟1、成品須放置一個禮拜後用2、...

“雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。特別是雞腿肉，蛋...

“用昨天做的乳酪做了個檸檬芝士蛋糕，因為裡面加了酸奶和檸檬屑使得芝士味道很棒，而且吃起來一點也不膩口，唯一不足的就是在最後震幾下氣泡的時候一不小心用力過大使得裡面的乳酪直接飛到...

“這款麥芬蛋糕有非常濃郁的檸檬的清香，口感比普通的麥芬綿軟，非常好吃，喜歡麥芬的朋友不可錯過。”食材明細主料奶油乳酪（125克）雞蛋（3個）砂糖（100克）低筋麵粉（120克）泡打粉（一小匙）黃油（80克）檸檬皮...

喝檸檬水對於很多人來說都是有很多好處的，對於母乳媽媽來說也是如此。那麼檸檬膏呢，有一些母乳媽媽就提出一個疑問，檸檬膏哺乳期能喝嗎？下面小編就給大家分析一下，如果有需要的母乳媽媽們就...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：25蛋黃：2個糖：60檸檬：2個輔料水：適量具體步驟1.所有的材料準備好2.檸檬取皮切成小顆粒3.檸檬汁擠在一個碗裡，無鹽...

“檸檬凝乳（Lemoncurd）也有叫檸檬蛋黃醬，或檸檬蜜等。算是一個炒雞易做的百搭醬料，可用來搭吐司、鬆餅、馬卡龍、司康等等。我很是喜歡它清新的味道。”食材明細主料檸檬（1個）雞蛋（1個）水（50克）...