無糖香蕉軟餅乾怎麼做|無糖香蕉軟餅乾的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無糖香蕉軟餅乾的做法步驟

• 1、黃油在室溫下軟化。

• 2、將軟化後的黃油打發。

• 3、選用表皮帶有黑點的香蕉，剝去香蕉皮。

• 4、用擀麵杖的一端把香蕉搗成泥。

• 5、把香蕉泥倒入打發的黃油中。

• 6、打發均勻。

• 7、倒入15ml牛奶

• 8、篩入低粉和發酵粉。[這裡用小蘇打更好，缺貨專業戶沒有小蘇打。

• 9、把材料攪成絮狀。

• 10、揉成麵糰。

• 11、將麵糰整形，放入冰箱1個小時或更久直至凍硬。

• 12、把凍硬的麵糰拿出來切成0.5cm的塊狀。

• 13、放入烤箱，190度，12分鐘，即可出爐。

小竅門

香蕉的甜味代替了糖更加健康。