1、將雞蛋打發到提起打蛋器,低落下來的蛋糊不會馬上消失,蛋糊表面可以畫出清晰的紋路。
2、將麵糊裝入裱花袋中,在烤盤上擠出直徑約為2CM的小圓麵糊。
3、烤箱預熱170℃,上下火、中層,烤15分鐘即可出爐。