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香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做

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香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (240克)
  • 玉米麵粉 (40克)
  • 黃豆麵粉 (20克)
  • 香蕉 (4根)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 酵母 (3克)
配料
  • 白糖 (20克)
  • 精鹽 (適量)
  • 色拉油 (20克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉餐包的做法步驟

  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做 第2張

    1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母,白糖,精鹽,香蕉,雞蛋放入高筋麵粉中。

  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做 第3張

    2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,放在放有色拉油的案板上。

  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做 第4張

    3、將色拉油揉進麵糰中,將麵糰揉至能拉出薄膜。

  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做 第5張

    4、的擴充套件階段,和成麵糰放溫暖處醒發2小時左右,將醒發好的麵糰。

  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做 第6張

    5、放在案板上,搓成長條,下4個劑子,將每一個劑子,擀成長條,做成餐包形。

  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做 第7張

    6、將餐包放入烤盤中,二次醒發30分鐘。

  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做 第8張

    7、將醒發好的餐包,刷上蛋液,撒上芝麻。

  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做 第9張

    8、送入烤箱,烤箱預熱200度,烤20放在即可。