蜜豆鮮奶油磅蛋糕怎麼做|蜜豆鮮奶油磅蛋糕的做法

“方子其實有點隨意，根據家裡買的淡奶油的量來做的，如果家裡買的淡奶油是200ml的，就照200ml的量來做，如果家裡買的小盒裝的淡奶油是250ml的，比例就照250ml的量來做。
方子中的蜜豆比較隨意，如不喜歡蜜豆的也可以不放，如不放蜜豆的話，下面的方子也要做一下更改，方子中的糖改成50克，牛奶就不需要再加入了。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜豆鮮奶油磅蛋糕的做法步驟

• 1、200ml淡奶油倒入盆中。

• 2、在淡奶油中加入糖。

• 3、將淡奶油打發至非常粘稠狀。

• 4、加入蛋，打散混合均勻。

• 5、在低筋粉中加入泡打粉。

• 6、篩入低筋粉，加入牛奶和香草精攪拌均勻。

• 7、加入蜜豆拌勻。

• 8、將做好的麵糊裝入模具，用刮刀抹平，在麵糊中間劃一道小口，擠入一條黃油。

• 9、烤箱180°，上下火烘烤5分鐘後，改成下火170°烘烤20分鐘左右。

小竅門

烘烤時間和溫度根據自家的烤箱來調整。