迷迭香佛卡夏怎麼做|迷迭香佛卡夏的做法

“佛卡夏是一款原產義大利的麵點，上面通常會撒上香草、小番茄或者其它食材，隨自己喜歡。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷迭香佛卡夏的做法步驟

• 1、將麵糰中的所有食材按照先液體後固體的順序放進麵包機桶內，酵母放麵粉中間，鹽、糖對角放，選擇和麵功能；

• 2、程式結束後取出麵糰，揉圓放進碗裡，表面抹一層橄欖油（配方外）；

• 3、放進烤箱，選擇發酵功能發酵1小時；

• 4、將小番茄、新鮮迷迭香洗乾淨，跟義大利香草、橄欖油、適量鹽混合均勻浸泡備用；

• 5、麵糰發酵到兩倍大後取出，排氣；

• 6、烤盤刷一層橄欖油（配方外）；

• 7、排氣排好的麵糰放入模具中，用手戳一些凹點，刷一層橄欖油，這裡的橄欖油我直接用的浸泡小番茄碗裡的；

• 8、小番茄和迷迭香按壓在麵糰上，撒上適量鹽和黑胡椒粉；

• 9、放進預熱好的烤箱內，中層，上下火，200度，烤20分鐘；

• 10、成品。

小竅門

1.佛卡夏要趁熱吃才好吃哦；
2.香料可隨自己喜歡搭配。