卡片餅乾怎麼做|卡片餅乾的做法

“這款餅乾因為沒有大一點的長方形的模具，心形模具就顯得略大一些

所以成品沒有預期的漂亮，嘻嘻

請原諒看起來糊啦吧嘰的感腳，個人更喜歡烤大一些的口感，沒招兒啊

完全可以發揮自己的想象力，做的更漂亮一些

在烤前用吸管扎個孔，烤好後用融化的巧克力或各種膏在餅乾上寫字

繫上絲帶當卡片似的送給自己心愛的人,很吸引眼球的哈”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

卡片餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化切小塊

• 2、分次加糖打至鬆發

• 3、雞蛋劃散分次倒入,每倒一次攪拌均勻後再倒下一次

• 4、全部攪打均勻

• 5、低粉、高粉混合過篩入攪打好的黃油中

• 6、用橡皮刮刀拌勻

• 7、捏成麵糰

• 8、取一半面團加入可可粉

• 9、揉成可可麵糰，兩種麵糰放冰箱冷藏半小時

• 10、原味麵糰擀成麵皮用模具壓出餅乾胚

• 11、再用心型模具在餅乾胚上壓出心型

• 12、可可麵糰也用同樣的方法壓出長方形跟心形，烤箱180度預熱

• 13、兩色麵糰分別交換使用

• 14、碼入烤盤，入烤箱烤12分鐘左右即可

小竅門

①可可粉新增要適量，不然做出來的餅乾發苦

②烤制時要仔細觀察餅乾顏色,邊緣上色後用餘溫烘烤一會即可