沙拉魚鬆包的做法 為不愛吃魚的孩子準備的---沙拉魚鬆包 沙拉魚鬆包怎麼做

“小孩子不愛吃魚，總要想著法子給他做魚，這個沙拉魚鬆包，在咱家是最受歡迎的，通常出爐一會就沒有的了。

我也很喜歡做這款包子，挺簡單的。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙拉魚鬆包的做法步驟

• 1、草魚肉清洗乾淨，冷水下魚肉和姜。大火燒煮8、9成熟。

• 2、盛起魚肉。挑好刺。

• 3、挑好刺的魚肉放平底鍋裡，放入糖20g、鹽8g、醬油少許。小火慢慢翻炒。

• 4、魚鬆炒得差不多就放芝麻增香。

• 5、再翻炒一下就完成了魚肉鬆。

• 6、麵包桶裡先放牛奶180g、扣入雞蛋1只、對角放入糖30g和鹽5g，再放高粉400g，最後放酵母5g，開啟和麵程式。

• 7、完成和麵20分鐘後，放入色拉油，重新開啟和麵程式。

• 8、20分鐘後和麵工作停止，進入發酵程式，可以繼續跟程式走，也可以關掉電源，蓋上蓋子，由它自己慢慢發酵兩倍大。

• 9、麵糰排氣後，取一小份，擀平。擠入適量的丘比沙拉醬，並抹平。

• 10、勺入適量的魚肉鬆。

• 11、包成喜歡的形狀。

• 12、依次包好麵包，刷上蛋液和撒上芝麻。

• 13、烤箱180度，中層20分鐘。

• 14、出爐。

小竅門

如果嫌挑魚刺麻煩的同學可以買無魚骨的魚。