芝士焗牛肉球怎麼做|芝士焗牛肉球的做法

“芝士焗牛肉球”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士焗牛肉球的做法步驟

• 1、先把大蒜、洋蔥切碎剁成沫，跟牛肉糜混合，加雞蛋和適量麵粉加適量香料

• 2、將調好的牛肉糜捏成球，放入鍋中，可以放少量的橄欖油，我是不放的，因為牛肉自帶油，不過剛開始會有點點黏鍋，不過不影響

• 3、定時翻轉，減少黏鍋的可能性，也讓牛肉球的面能煎勻

• 4、在煎的時候可以將番茄剁碎（最好是提前準備）

• 5、將剁碎待用的番茄末放入鍋中

• 6、再加入番茄醬，熬一會，但是也要定時翻牛肉球

• 7、覺得差不多的時候，關火，放入芝士，用鍋自身的熱度融化芝士

• 8、烤箱預熱180，先下火180度10分鐘，再上下火5分鐘，

• 9、出爐