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編花籃怎麼做|編花籃的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.89W
編花籃的做法 編花籃怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (400克)
輔料
  • 黃油 (60克)
  • 雞蛋 (1只)
  • 酵母 (5克)
  • 溫水 (適量)
配料
  • (50克)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

編花籃的做法步驟

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第2張

    1、用少許開水把糖化開,等水涼至涼至35度左右,把酵母倒進水裡化開

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第3張

    2、室溫軟化黃油,加入過篩麵粉拌勻

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第4張

    3、分次加入全蛋液,攪拌均勻

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第5張

    4、分次加入融化的酵母水,揉成麵糰

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第6張

    5、將麵糰包上保鮮膜,醒半小時

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第7張

    6、將麵糰擀薄,切成細條

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第8張

    7、取一碗倒扣包上錫紙,刷一層油

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第9張

    8、在反扣的碗上搭米字型骨架,然後一圈一上一下,下一圈一下一上進行編織

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第10張

    9、編完後的花籃刷一層蛋液,直接放烤箱,180度,15-20分鐘

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第11張

    10、冷卻一會後去掉錫紙,花籃成型

  • 編花籃的做法 編花籃怎麼做 第12張

    11、給果子們一個裝飾的家O(∩_∩)O~