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哈雷蛋糕的做法 簡單好做新手首選----哈雷蛋糕 哈雷蛋糕怎麼做

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哈雷蛋糕的做法 簡單好做新手首選----哈雷蛋糕 哈雷蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (200克)
  • 雞蛋 (200克)
  • 色拉油 (200克)
  • 細砂糖 (100克)
輔料
  • 泡打粉 (4克)
  • (1克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

哈雷蛋糕的做法步驟

  • 哈雷蛋糕的做法 簡單好做新手首選----哈雷蛋糕 哈雷蛋糕怎麼做 第2張

    1、首先200度預熱烤箱雞蛋放一容器加入糖打散至糖融化

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    2、加入色拉油

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    3、用電動打蛋器打至乳化

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    4、麵粉加泡打粉鹽拌合後篩入

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    5、手動打蛋器拌合均勻無顆粒

  • 哈雷蛋糕的做法 簡單好做新手首選----哈雷蛋糕 哈雷蛋糕怎麼做 第7張

    6、此時的蛋糕糊比較粘稠,利用刮刀將麵糊裝入紙杯7分滿即可

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    7、箱中層190度25分鐘,這是烤了10分鐘的樣子

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    8、出爐放烤網上放涼

小竅門

小英子心語:
這款哈雷蛋糕的膨脹力大的驚人,7分滿即可,否則會爆出紙膜好多
哈雷蛋糕的製作過程用時很短,所以在一開始就要預熱烤箱,提高10度預熱是為開烤箱門時的降溫所準備的,預熱製作兩不耽誤哦。