-
發表於:2023-12-28
“哈雷蛋糕新手烘焙不易失敗,自己在家也可以做,口感軟綿味道醇香。”食材明細主料雞蛋(206克)細砂糖(206克)玉米油(206克)低筋粉(206克)輔料無鋁泡打粉(4克)芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(...
-
發表於:2020-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:100糖:50泡打粉:3雞蛋:2個輔料色拉油:100鹽:1具體步驟1.首先200度預熱烤箱。雞蛋放入碗中,加入糖打散至糖融化...
-
發表於:2020-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:100g低筋麵粉:200g雞蛋:200g色拉油:200g輔料泡打粉:4g鹽:1g具體步驟1.首先200度預熱烤箱雞蛋放一容器加入糖打...
-
發表於:2019-11-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料油:100低粉:100糖:50帶殼雞蛋:100泡打粉:2鹽:1輔料具體步驟1.首先把糖和雞蛋放到一個容器,用電動打蛋器打到糖溶化。然後...
-
發表於:2020-10-16
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:500玉米油:20雞蛋:4個澱粉:100牛奶:250輔料糖:200鹽:2具體步驟1.蛋黃與蛋清分離,2.麵粉,澱粉過篩,與蛋黃,玉米油,糖攪拌...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料低筋麵粉(200克)雞蛋(200克)色拉油(200克)細砂糖(100克)輔料泡打粉(4克)鹽(1克)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)哈雷蛋糕的做法步驟1、首先200度預熱烤箱雞蛋放一容器加入糖打散至糖...
-
發表於:2019-11-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:100細糖:70鹽:1低筋麵粉:100泡打粉:2食用油:80輔料具體步驟1.將雞蛋、細糖、鹽用手動打蛋器攪拌至糖完全融化。2....
-
發表於:2020-07-29
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個低筋麵粉:200泡打粉:4細砂糖:100輔料食鹽:一小撮具體步驟1.準備好食材並不用特別精準啦差不多就好2.細砂糖倒入雞...
-
發表於:2020-12-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:100雞蛋:2個輔料白糖:50泡打粉:2鹽:1色拉油:100具體步驟1.所需食材:低筋麵粉、雞蛋、色拉油、白糖、泡打粉、...
-
發表於:2020-12-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:250低筋麵粉:250輔料雞蛋:250泡打粉:5酥油:175具體步驟1.準備好材料,低筋麵粉,泡打粉和勻過篩待用2.將雞蛋,細砂...
-
發表於:2024-01-07
“在棒子國,這道美食叫“雞蛋麵包”,大街小巷很火,屬於最流行的街頭小吃之一,包含了整顆雞蛋,吃起來很美味,做起來卻是超級簡單快手;”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(195g)牛奶(180g)輔料黃油(25g)細...
-
發表於:2024-01-08
“雷明頓蛋糕是澳洲傳統的蛋糕甜點,並受到大家的喜愛。它的來歷,相傳有個叫雷明頓伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裡,後來把蛋糕裹上椰絲,大受食客歡迎。雷明頓蛋糕是把鬆軟的海綿蛋糕切...
-
發表於:2020-08-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘隨著美劇《破產姐妹》在中國的熱播,劇中女主角們賴以為生的食物——紙杯蛋糕,也漸漸地在中國火了起來,成為了網民熱捧的...
-
發表於:2024-01-09
“雷明頓伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年間曾任澳洲Queensland地區的總督。有人說這種沾滿椰絲和巧克力的蛋糕像伯爵戴過的帽子。也有人說伯爵的廚...
-
發表於:2024-01-08
“終於來更新國慶期間的作品啦~話說今年國慶和中秋撞假期了,這就造成了一個非常尷尬的事情——國慶的時候基本在竭盡全力做月餅,然而整理出來照片之後,中秋節也過的差不多了,所以,就只能相...
-
發表於:2024-01-13
“萌萌噠小猴紙,吃著甜甜滴香蕉,心情棒棒噠~”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(50克)低筋粉(70克)色拉油(15克)輔料翻糖皮(適量)食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)猴賽雷翻糖杯蛋糕的做...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(200克)低筋麵粉(200克)砂糖(160克)泡打粉(4克)花生油(120克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)哈雷紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋,砂糖,鹽一起攪拌2、攪拌至砂糖融合3、加...
-
發表於:2024-01-31
“哈雷蛋糕屬於重油高糖蛋糕,然而到了我的手裡就變成低油低糖的哈雷。這個蛋糕製作過程比較簡單不用打發雞蛋,適合新手”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(200克)輔料植物油(80克)糖(100克)無鋁泡打粉(1...
-
發表於:2024-01-13
“LamingtonCake,中文譯名,雷明頓蛋糕,也叫林明頓蛋糕、萊明頓蛋糕。來自澳洲家喻戶曉的小點心,和布朗尼一樣,是一個美味的錯誤。關於雷明頓蛋糕的來源有很多種說法,但流傳較廣的還是這一種,...
-
發表於:2019-11-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:200低筋麵粉:200輔料細糖:160鹽:1泡打粉:4色拉油:200黃油:適量具體步驟1.將雞蛋,細糖,鹽用手動打蛋器攪拌至完全融化2...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料雞蛋(150g)泡打粉(10g)低筋麵粉(150g)輔料糖(130g)油(140g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制哈雷篇的做法步驟1、雞蛋:150g底筋麵粉:150g糖:130g油:140g泡打粉:10g2、麵粉一定得過篩...
-
發表於:2024-01-07
“來自瑞士乳酪蛋糕家族的一款新品蛋糕,厚實的餅乾底與濃郁的乳酪麵糊相結合,即溶解了乳酪的膩,又留住了餅乾底的香,全新的搭配,完美的組合,可能將會成為下一任網紅蛋糕!”食材明細主料奶油芝...
-
發表於:2020-06-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘之前一直都很喜歡抹茶系列的東西,抹茶蛋糕啊抹茶奶蓋啊,抹茶牛奶啊什麼的,所以今天在去完朋友的蛋糕店後,果斷讓他教我做...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(2個)白糖(40g)加拿大芥花油(60g)低筋麵粉(100g)泡打粉(3g)輔料葡萄乾(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾哈雷蛋糕的做法步驟1、先預熱烤箱,上火190度,下火195度。2、準...
-
發表於:2024-01-13
“蛋糕卷——主材有面粉,雞蛋,奶油,牛奶等。蛋糕卷質地非常輕,用植物油、雞蛋、糖、麵粉為基本材料。蛋糕卷含足量的植物油和雞蛋,因此質地非常的溼潤,適合有冷藏需要的蛋糕。這款蛋糕外面抹...