關於糯雞的知識

雞翅尖跟鳳爪一樣，相信都是很多人超愛的下酒小零食，雖然肉少，但是慢慢啃也超級有樂趣啊，今天教大家的是一道零廚藝的糯糯雞翅尖，只要一包滷水的料，加上一份材料，絕對能做出一道美味的下酒小菜...

20分鐘。完全蒸熟的糯米才能讓糯米雞更加緊實且不易三開。糯米蒸熟後做成成品後還需蒸20分鐘。1、做糯米雞時糯米不需要反覆的搓洗，否則會降低糯米的粘性。2、做糯米時的荷葉需要先煮軟...

“有一道很有名的菜菜叫扣肉，今天因為用了雞翅，所以我叫它扣雞，味道真的不錯，飯飯裡融入了香菇的濃香和碗豆的清香，再加上雞肉的鮮香，鹹鮮味美，不要吃得太多喲。節日的餐桌上，這樣的菜菜一定會...

30分鐘左右。糯米雞是一道非常有名的廣式菜品，經常用來招待客人。做糯米雞比較費時間，也會費材料，是一道大菜。糯米雞還有一個名字叫做荷葉雞，它最大的特點就是它的最外層是用荷葉包裹的，因...

“糯嘰嘰的食物總是讓女孩子欲罷不能，糯米餈，年糕，糯米雞……今天就家裡食材來了個糯米雞翅。”食材明細主料雞翅（0.9kg）糯米（一小碗）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）糯米雞翅的...

“應胖子和妞的強烈要求，早飯做了這個一糯兩吃的【糯米雞】，剛好老爸老媽也在竟然吃了個精光，妞一直說好吃，當然胖子也說了，呵呵，其實每次聽到妞說媽媽做的飯好吃，都會讓我覺得無比幸福開心，讓...

食材明細主料雞肉（210克）輔料糯米（110克）配料料酒（一勺）鹽（2茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）老抽（1勺）雞精（1茶匙）荷葉（2張）糖（一點點）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯米雞排的做法步驟1、荷葉是買的幹...

“應胖子和妞的強烈要求，早飯做了這個一糯兩吃的【糯米雞】，剛好老爸老媽也在竟然吃了個精光，妞一直說好吃，當然胖子也說了，呵呵，其實每次聽到妞說媽媽做的飯好吃，都會讓我覺得無比幸福開心，讓...

““糯米雞”是香港茶點的一款小吃，不過，我做這款小吃用的餡料與茶樓的有點不同。我完全用香腸和香菇，海米和板栗來做餡。味道好，口感更好！每一次可以多做些，放入雪櫃，吃的時候放入微波爐熱一...

“當荷葉糯米飯和粽子倍受人捧的時候，這道武漢的名小吃總是容易被人遺忘。同樣是料酒、醬油和香噴噴的肉拌著糯米飯，這麼一說，大家都可以想象這糯米雞的味道了。何況它是掛麵炸出來的，外脆...

食材明細主料糯米（適量）雞肉（數塊）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（少量）黃豆醬（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米雞飯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，糯米泡4小時。2、雞肉用輔料...

“糯米雞是廣東點心的一種。相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋著蒸熟而成，後來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦乾粒，或去骨的雞翼等作餡料...

食材明細主料糯米（適量）豬肉末（適量）胡蘿蔔（適量）香乾（適量）榨菜（適量）輔料蔥末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糯米雞的做法步驟1、食材:香乾、胡蘿蔔、榨菜、蔥花都切碎，豬肉末。2、糯米...

食材明細主料糯米（500克）小雞腿（5個）輔料鹽（20克）白糖（20克）料酒（10克）雞精（10克）姜（適量）植物油（適量）蔥（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米仔雞的做法步驟1、1、小雞腿切小塊兒，用白糖...

“補充元氣~~”食材明細主料童子雞（一隻）糯米（適量）花蛤（適量）香菇（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）黃芪（適量）黨蔘（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米雞湯的做法步驟1、...

“製作材料：糯米500克，麵粉500克，調料：鹽，醬油，調味鮮，耗油。方法：1、將糯米用清水洗淨，放入盆內加水浸泡，撈出沖洗乾淨，入籠蒸熟。2、冷卻後將調料分別倒進蒸好的糯飯裡拌均勻待用。3、麵皮用蔬...

“中西藥物的反覆折騰，打壓了病毒同時，傷害了嬌嫩的胃素面條，白米粥，白米飯吃了一遍又一遍，一天又一天每到飯點就喊，我不要吃飯當荷香翻越了蒸籠，瀰漫了客廳你屁顛屁顛地跑過來“媽媽，我餓了，我...

“仔仔是個肉控，和他爸一樣是無肉不歡啊！這不是過端午節嗎，我弄了些棕葉，做了幾個糯米雞翅，別有一番滋味啊！”食材明細主料雞翅（適量）輔料糯米（適量）棕葉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十...

“學起來吧！!O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋（8個）糯米（適量）輔料蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）香菇（適量）鮮肉餡（適量）青豌豆（適量）火腿腸（適量）玉米粒（適量）蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）怪味（口味）蒸（工藝）...

“雞爪可以當追劇的小零食吃，也可以成為下酒菜，像這樣做，軟糯可口，入口即化，安逸得很！”食材明細主料雞爪（20個）薑片（適量）蒜片（適量）輔料老抽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）滷料（1包）鹹鮮（口味）煮（工藝）一...

“原本想做“荷香糯米雞”的，找了幾個市場，愣是買不到幹荷葉，無奈之下只能用錫紙代替，沒想到效果也不錯。ps：糯米通過浸泡，與香菇、紅棗和火腿混合後，先煮後蒸，糯米吸收了輔材的味道後更為香糯...

“總決賽開始咯~~~ABCD四個選項誒~咳咳……我選C！（跟考試一樣）先上吉星高照所謂“吉星”，有很多說法，有人說是福祿壽三路神仙，有人說是卯日星官（就是長著雞嘴巴的那位，看過西遊記吧？），挺好記的，就...

“在廣東茶樓的早茶，一般都有一籠籠糯米雞推出來，很多茶客都會叫糯米雞這款。它主要是用荷葉裹著雞肉、冬菇和其他配料，開啟它，聞到陣陣的荷葉清香。我找不到筍，剛好冰箱有隻小雞，我用了一隻...

“這是一道非常清淡的食物。採用的是雞中翅裹上糯米。雞翅要先醃入味兒才會好吃。所採用的食材和材料都是非常家常和普通的。”食材明細主料雞中翅（6個）小米辣（二根）二荊條（一根）小蔥（一根）輔...

“對於糯米，我無法拒絕。但是因為我很懶，所以糯米一直擱淺在我家櫥櫃裡了。週末的時候天氣很好，我就瞬間變得特勤快了。O(∩_∩)O！家裡沒有稱重的，買菜也不是我負責了，所以實在不知道分量了...