巧克力肉桂卷怎麼做|巧克力肉桂卷的做法

“迷上肉桂的香味——巧克力的香甜與咖啡的苦澀，加上肉桂的濃香，形成了一道獨特的味道，濃郁回味讓人慾罷不能。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力肉桂卷的做法步驟

• 1、麵包機中倒入清水、細砂糖；

• 2、倒入鹽；

• 3、倒入牛奶；

• 4、倒入咖啡粉；

• 5、倒入高筋麵粉；

• 6、倒入酵母；

• 7、將麵包桶放入麵包機中，啟動和麵程式30分鐘；

• 8、離和麵程式結束之前的10分鐘，放入已軟化好的黃油，直至和麵程式結束；

• 9、啟動發酵程式90分鐘；這是發酵好的麵糰；

• 10、準備餡料；

• 11、將肉桂粉和糖混合均勻；

• 12、取出發酵好的麵糰，手上沾麵粉揉麵排氣後用擀麵杖擀成約15*40釐米的長面片，將混合好的肉桂粉均勻的撒在面片上；

• 13、再均勻的撒上巧克力碎；

• 14、兩頭都往中間卷；

• 15、捲成如圖，放入麵包機內，啟動烘烤功能50分鐘，；

• 16、烤好後立即取出放涼，切塊食用；