奧爾良雞肉火腿披薩怎麼做|奧爾良雞肉火腿披薩的做法

“上了大學沒有再做過🍕
回家有時間想著做一次
本來沒想寫菜譜
所以有的步驟圖沒有😭”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧爾良雞肉火腿披薩的做法步驟

• 1、所有面餅材料混合，揉至麵糰表面光滑，滾圓放盆蓋上保鮮膜進行發酵
• 2、麵糰發酵兩倍大取出輕壓排氣，分成兩等份滾圓
• 3、鬆弛後的麵糰擀方或圓放入抹油的烤盤內，麵餅邊緣要高一些
• 4、用叉子在麵餅上扎一些小孔，放入烤箱發酵10分左右
• 5、洋蔥取半個切碎，番茄取一個切碎，蒜切末

• 6、鍋中燒少許油，油熱下蒜爆香倒入洋蔥炒至透明後再倒入蕃茄

• 7、加少許番茄醬，胡椒粉，糖，醬油調味出鍋放涼備用

• 8、發酵好的麵餅抹上醬料，放一層乳酪，然後加上洋蔥，青椒，番茄，雞肉，火腿，最後再放一層乳酪

• 9、烤箱200度預熱，上下200烤十五分鐘

• 10、成品

• 11、成品

• 12、成品

小竅門

1.醃漬的肉我是用沒有烤的雞翅，比較難剃骨，也可以換成其他