新奧爾良烤雞披薩 的做法 新奧爾良烤雞披薩 新奧爾良烤雞披薩 怎麼做

“家裡特別喜歡吃披薩，不過幾乎不在外面吃，都喜歡吃我做的哈哈。因為我們都比較喜歡自己做的薄底脆的披薩，自己在家做當然就做合適自己口味的了，用的配料也可以隨意選擇。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

新奧爾良烤雞披薩 的做法步驟

• 1、麵粉和鹽、酵母和白糖拌勻，加適量溫水攪拌成絮

• 2、揉成光滑麵糰後加橄欖油再揉均勻，放溫暖處發酵

• 3、配料

• 4、事先雞腿加烤肉料t和適量水調好拌勻低溫醃製4個小時，然後入烤箱210度烤30分鐘

• 5、烤好的新奧爾良雞腿，先放置晾凉

• 6、豌豆焯水

• 7、洋蔥切圈；橄欖去核；紅椒切圈

• 8、雞腿去骨切小塊

• 9、麵糰發好後揉去空氣放置一會兒

• 10、攤開在烤盤上，用叉子戳一戳

• 11、餅底先烤了5分然後刷上意粉醬，撒上切碎的塊狀乳酪和一部分馬蘇裡拉乳酪，擺上烤雞肉、豌豆、橄欖、洋蔥和紅椒

• 12、擺上烤雞肉、豌豆、橄欖、洋蔥和紅椒，

• 13、再入烤箱200度上下火烤15分鐘

• 14、特別好吃的披薩

小竅門

喜歡厚底的請多用麵粉；
可省去先烤餅底這一步；
烤箱溫度有差異，根據自家烤箱調整哦~