“由高纖維的全麥粉做成的小餅乾,因為多加了巧克力塗層,瞬間就變得不一樣了~”
1、準備所有材料。
2、全麥粉和可可粉倒入盆中。
3、盆內加入白糖和雞蛋。
4、倒入5克綠茶油。
5、揉成麵糰。
6、用手揪下小塊麵糰來,揉成小球,擺入烤盤。180度10分鐘即可。
7、巧克力中加入綠茶油,隔熱水劃開成巧克力醬。
8、將烤好的小球在巧克力醬中打個滾兒。
9、放到烤網上晾涼即可。
這個麵糰很粘手,可以適當多加些全麥粉進去,但是最後的麵糰要是比較溼潤的,做出來的餅乾才好吃。