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發表於:2024-02-24
“老公說我說話不夠透亮,我想吃點豬舌吧,話說吃啥補啥不是,雖然不期望巧舌如簧,也希望伶牙俐齒,。正好家裡有滷好的豬舌,涼拌一下,非常好吃呢,嘿嘿”食材明細主料豬舌(一個)輔料蔥絲(適量)配料生抽...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料青瓜(1根)熟豬舌頭(70克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌豬舌頭的做法步驟1、食材:青瓜、熟豬舌頭(已切成片)2、將青瓜...
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發表於:2024-02-26
“LG是比較愛吃滷味的,可是經常看到賣滷味的老闆是一邊切滷味一邊點鈔票。看到這麼不衛生還真的吃不下,滷味嘛,只要有齊全的香料還不難煮的。花一點時間什麼好吃的滷味都會從自己的鍋煮出...
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發表於:2024-01-05
“豬舌,即豬的舌頭,而豬在我國的大部分地區皆有飼養。其舌肉質堅實,無骨,無筋膜、韌帶,熟後無纖維質感,可用於醬、燒、燴等烹飪方法。並含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,...
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發表於:2024-01-28
“家裡都很久沒有開火了,過年出來時,帶了很多臘貨,塞滿了整個冰箱。咱相公隅爾拿一兩塊慰勞下自己的,他說,這樣會有家的味道。”食材明細主料臘豬舌頭(1個)小紅辣椒(適量)生薑(一小塊)中辣(口味)炒(...
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發表於:2024-02-27
“上週日,老媽、舅媽及她家的小孫子來家呆了些天,於是乎每日裡做飯,逛街,遊玩,忙忙碌碌,一直也沒得閒,今天一早,送走了她們,收拾完家,也終於有時間上菜了。。。”食材明細主料豬舌(適量)輔料小蔥(適...
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發表於:2024-02-29
““滷”這個烹飪方法,我是非常喜歡的,因為不要用油,是健康的烹飪方法。豬舌是個好東西,不像內臟的膽固醇高,又比肉好吃。向美食家的網友學習了快速處理豬舌的方法,我就又有興趣再做滷豬舌了...
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發表於:2024-01-11
“蒜香縈繞中帶著鹹香酸辣!口水有木有嘩啦啦?”食材明細主料豬舌(400g)蒜苗(兩棵)輔料植物油(適量)蠔油(5ml)鹽(一匙)小米辣(2個)白醋(30ml)姜蒜(適量)醬油(30ml)紅椒(2個)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豬舌(1條)輔料蒜苗(3根)調料菜籽油(1勺)食鹽(適量)幹辣椒粉(1匙)醬油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣豬舌的做法步驟1、豬舌放開水鍋中焯水,取出刮掉白色部分洗淨切...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料茄子(2根)熟豬舌頭(125克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子拌豬舌頭的做法步驟1、食材:茄子、熟豬舌頭(已切片)。2、將茄子去蒂清洗清洗,折成段。...
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發表於:2024-01-28
“夏天來啦,喜歡吃冷盤的朋友,過來看看”食材明細主料熟牛舌(一根)海椒醬(適量)線椒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)輔料黃瓜(一根)麻油(適量)小蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料茄子(2根)熟豬舌頭(120克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬舌頭拌茄子的做法步驟1、食材:茄子、熟豬舌頭(已切片).2、將茄子去蒂清洗清洗,折成段。3...
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發表於:2024-01-11
“記得民間有說吃啥補啥,多吃豬舌頭就可以巧舌如簧、能說會道,再有說豬舌頭還叫口條、招財,所以呢多吃點豬舌頭,既可以招財還可以巧舌如簧,哈哈。”食材明細主料豬舌頭(適量)輔料鹽(適量)生抽(適...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料滷舌子(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬舌子的做法步驟1、滷舌子,辣椒,蒜,姜。2、滷舌子切片,姜切絲...
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發表於:2018-08-08
是。豬舌在烤之前,需要清洗乾淨再烤,這樣吃起來會更加衛生。清洗豬舌時,將豬舌沖洗乾淨,熱水下鍋,新增大蔥、生薑、料酒,煮3-5分鐘,撈出放在涼水中浸泡,控幹水分,用刀颳去表面白色舌苔即可。豬...
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發表於:2024-01-07
“豬心的營養十分豐富.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B族以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用;心虛多汗、自汗、失眠多夢的人可經常食用。做成豬心湯或者清...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料滷豬舌頭(適量)輔料薑末(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬舌頭的做法步驟1、鍋中油預熱,放入生薑末翻炒。2、放入滷豬舌頭翻炒。3、放入一勺...
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發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬舌:2根京蔥:1根紅油辣椒:2湯匙生抽:1湯匙白糖:1/2湯匙醋:1/2湯匙鹽:少許味精:少許菜油:3湯匙青花椒:1小把輔料具體步驟1.將豬...
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發表於:2023-12-29
“豬舌的營養價值很高,豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A等營養物質,脂肪含量很低,非常適用於高血壓,高血脂的人吃,滋陰潤燥的功效,豬舌裡面含有的血紅素可以促進人體鐵的吸收,改善貧血。”食材...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬舌頭(半個)青紅辣椒(各適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)辣椒...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料滷舌子(適量)輔料酸辣椒(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豬舌子的做法步驟1、滷舌子一個。2、酸辣椒適量。3、舌...
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發表於:2024-01-11
“春節,免不了各種的雞鴨魚肉,還有人尤其喜歡動物的內臟。其實,動物的內臟也是一種好吃的美味呢,我家老爸每頓都喜歡喝上幾杯,特別喜歡以各種的內臟下酒。而豬舌肉質堅實,無骨,無筋膜、韌帶,熟...
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發表於:2023-12-29
“過年大菜。”食材明細主料豬舌(2根)輔料泡椒(2勺)青椒(3個)蔥段(2勺)芹菜段(2勺)小米辣(2勺)調料薑絲(2勺)蒜片(2勺)鹽(適量)油(5勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣豬舌的做法步驟1、油熱以後,放入...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料熟豬舌頭(半個)千張條(130克)調料醬油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬舌頭拌千張條的做法步驟1、食材:熟豬舌頭、千張條。2、將熟豬舌頭放在...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肝(適量)輔料黃瓜(適量)熟花生碎(適量)香菜(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒麵(適量)花椒麵(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)滷料(適量)料酒(適量)紅油辣椒(適量)醬油(適量)醋(適量)糖...