朗姆酒漬藍莓餅乾的做法 朗姆酒漬藍莓小餅乾 朗姆酒漬藍莓餅乾怎麼做

“以前都是隻做不發帖子，第一次發帖子，這個小餅乾也是第一次做，味道還是受到了家人的一致好評。喜歡自己做菜，尤其喜歡做西點，用優質的原料細心製作出的點心，給自己也給家人帶來安心和健康。
這款小餅乾配料雖然簡單，製作也超級簡單，但是味道卻一點也不簡單，藍莓透出朗姆酒的香味，口感也香酥無比。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

朗姆酒漬藍莓餅乾的做法步驟

• 1、無鹽黃油室溫下軟化，加入糖粉，打至顏色發白體積稍微變大。

• 2、加入蛋黃攪拌均勻，再加入香草精攪拌均勻。

• 3、加入麵粉，泡打粉，奶粉，過篩攪拌均勻。

• 4、藍莓提前用朗姆酒浸泡1小時，切碎。

• 5、藍莓和入麵糰。

• 6、取約20g麵糰揉成團擺入烤盤，用筷子在中間戳個洞，填入藍莓果醬。

• 7、烤制：烤盤鋪錫紙或者油紙，170度，20分鐘，餅乾烤好後用餘溫燜10分鐘，口感會更酥脆。